La brasserie se porte garante  de sensations et d'expériences gustatives uniques chez tout amateur de bière et est ainsi devenue une brasserie internationalement reconnue et récompensée. Ce succès, nous le devons pour une bonne partie à l’authenticité de notre approche. Les anciennes recettes sont encore et toujours la base du processus de brassage. Les meilleurs malts, une variété de houblon fin et des épices apportent à nos bières leurs goûts raffinés. Passez nous dire bonjour et découvrez comment notre brasserie – une des plus anciennes de Belgique (1471) – respire toujours cette authenticité : la cour centrale qui est recouverte d’anciens pavés, l'année 1625 ciselée sur un tympan en pierre bleue, les trois cuves en cuivre dans la salle de brassage datent de juste après la deuxième guerre mondiale. Charles Leclef, cinquième génération de la famille qui acheta la brasserie en 1872, entama la restauration des anciens bâtiments et modernisa toutes les installations de production, de fermentation et de garde. Une grande partie de la bière est destinée à l'étranger : Japon, Mexique, États-Unis, Danemark, Italie, France, Pays-Bas, Grande-Bretagne, Scandinavie, Australie, Canada, Vietnam, Pologne,… Nos bières sont, à juste titre, appréciées dans plus de 25 pays.