En 2003 La Brasserie Het Anker reprend après 30 ans la tradition de brasser de la Bière Bock. Anciennement, ce breuvage était brassé comme première bière d'après saison, en attendant les mois d'hivers froids.

Comme nous connaissons en automne des jours froids et chauds, Anker Bock donne la même sensation en combinant dans sa saveur la chaleur et la fraîcheur.

Sa belle couleur et ses arômes sont typique à la tradition Malinoise en général et en particulier à la brasserie Het Anker. Pour les vrais connaisseurs.