La brasserie de l'Ancre connaissait dans le temps une grande gamme de bières, bière de table, pils (fermentation basse) et des bières spéciales (fermentation haute).

Les changements dans le marché de la bière avec le développement des brasseries spécialisées en production de pils ont amené la brasserie de l'Ancre à se spécialiser dans une gamme de bières spéciales dans les années soixante.

Seulement, l'idée de complémenter la gamme de bière existante, ainsi que la conviction qu'une pils brassée d'une manière authentique et artisanale a encore sûrement sa raison d'être, ont amené la brasserie à renouer avec ses traditions de brasseur de pils. Plus de trente ans après, la Ankerpils est lancée sur le marché local de Malines.

Non seulement le goût typique, mais aussi les bouteilles à bouchons mécaniques accentuent le caractère nostalgique et traditionnel de la bière Ankerpils d'une part et de la brasserie d'autre part.

La Ankerpils, brassée en l'honneur des Malinois.