| Maneblusser |
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Brassée en honneur des malinois! La brasserie 'Het Anker' décida de brasser une bière facile à boire pour les malinois, mais qui a assez de tenacité afin d'en profiter pleinement. C'est un alternatif pour les bières de dégustation 'Gouden Carolus', qui sont plus fortes. Après maintes dégustations, nous avons opté pour la 'Maneblusser': une bière de 6% Vol.Alc., brassée selon la méthode traditionelle de haute fermentation avec refermentation en bouteille. Le nom 'Maneblusser' coule de source: La nuit du 27 au 28 janvier 1687 la tour St. Rombaut fût voilée de brouillard et l’ardeur rousse de la Lune fit croire à un ivrogne de passage que le tour était en feu. Immédiatement toute la ville fût en tumulte et le tocsin fût sonné. Le long de l’escalier les seaux s’enchaînèrent, mais avant d’avoir atteint le sommet, la Lune glissa doucement à travers la brume. Depuis lors les Malinois ne se débarasseront jamais de leur sobriquet « Maneblussers » ou « Extincteurs de la Lune ». 
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