Van brouwen tot stoken

Van 1637 tot 1927 maalt en stookt het ‘meuldersgeslacht’ Van Breedam graan tot jenever op de Molenberg in Blaasveld. In 1872 verlaten Louis Van Breedam en zijn zus de Molenberg en worden brouwers in Mechelen. Tot op vandaag is de Molenberg nog steeds in handen van de familie en leeft de traditie voort.

Charles Leclef groeit als kind op in de brouwerij maar kent ook de Molenberg in Blaasveld, waar zijn oom woont. Nadat Charles in 1990 de brouwerij moderniseert, rijpt bij hem een ander gedurfd plan. Hij wil in de Molenberg bier tot alcohol distilleren, whisky. Deze whiskystokerij wordt het perfect huwelijk tussen de twee familietradities: brouwen en distilleren.

Gouden Carolus Single Malt