De wereld van Gouden Carolus Classic, maar ook van Stout, oud bruin en Black IPA,…. Sommige mensen zweren bij een bruin bier, andere moeten er niet van weten. Maar het smakenpalet van bruin b...
Ieder jaar op 23 november brengt Stokerij De Molenberg een nieuwe speciale editie uit om de verjaardag te vieren van de 1e vrijgave ‘Gouden Carolus Single Malt’. In 2014 werd de eerste verjaardagsedi...
We stellen u de perfecte match voor tussen Mechels bier en Mechelse chocolade. Onze gastspreker met de toepasselijke naam Werner Callebaut stelt 4 unieke combinaties voor met heerlijke streekb...
Whisky en chocolade zijn een perfecte match. Verschillende smaaktoetsen en geuren te vinden in chocolade, kan men ook aantreffen in whisky. We denken hier aan vanille, karamel, verscheidene kruiden e...
Nederlandse biertopper ook gesmaakt in België Bockbier, waar komt het vandaan en waarom is het vooral in Nederland zo populair? Het Amsterdamse bokbierfestival is zelfs uitgegroeid tot het grootste...
Wat zijn de overeenkomsten, maar vooral de verschillen tussen Single Malt Whisky, Blended Malt Whisky, Grain Whisky, Blended Whisky? Waarom die verschillende whisky's? Hoe worden deze whisky’s gemaak...
Wat kan er fout lopen bij het brouwen of schenken? Bier is een levend product waarbij vele factoren de uiteindelijke smaak beïnvloeden. Bierbrouwen is een echte ambacht waarbij het soms al e...
Wegens groot succes: EXTRA AVOND 1e Molenbergavond (14/09) zolderconcert "Soirée Piaf" is volledig volgeboekt. Een tweede editie wordt een week later (21/09) gepland. (onder voorbehoud van voldoen...
VOLZET: SCHRIJF IN VOOR DE EXTRA EDITIE OP 21/09/2016 Soirée Piaf Piaf blijft ontroeren… 100 jaar geleden werd ze geboren, overleed veel te vroeg op 48-jarige leeftijd maar vandaag de dag is zi...
Het verkennen van de grenzen van deze controversiële bierstijl Fruitbieren zijn altijd al buitenbeentjes geweest in de bierwereld. Ofwel hou je ervan, ofwel moet je er niets van weten...