Konishi Gold

Konishi Daiginjo Hiyashibori 大吟醸ひやしぼり

Introdução

Um saqué refinado, com um fim de boca suave e meio encorpado. O aroma frutado deste saqué premium faz com que se adeque perfeitamente a um copo de vinho.

Alimentos que acompanha

Um saqué elegante e frutado com um delicado toque a citrino, pimenta e pepino. Delicioso a acompanhar queijos cremosos, zoodles de curgete com mozarela e tomates secos no forno, bifes de novilho grelhados ou borrego.

 

Preços

小西酒造 KONISHI BREWING COMPANY LTD.

Konishi is één van de oudste sake-brouwerijen in Japan, met een familiegeschiedenis die teruggaat tot 1550. De brouwerij is vandaag in handen van de 15de generatie.

Het huismerk sake Shirayuki (“witte sneeuw”) is gebaseerd op deze familietraditie en eeuwenoude brouwtechnieken. Konishi brengt daarnaast ook een gamma innovatieve, premi- um sake op de markt onder eigen naam.

Konishi startte in 1988 met de import van Belgische speciaal- bieren naar Japan, o.a. het gamma Gouden Carolus bieren. De persoonlijke relatie tussen beide familiebrouwerijen, evenals het geloof in de sterke kwaliteit van elkaars producten, mondt uit in een nieuwe samenwerking: de distributie van kwalitatieve Japanse sake. Kanpai!