Pure Taste - Anker Cask

Introdução

O Pure Taste é uma edição apenas disponível no centro de visitantes da Destilaria De Molenberg.A seleção de um tipo de madeira específico onde o álcool envelhece resulta numa expressão de sabor único.

O Pure Taste Anker Cask é a 2.ª expressão de sabor lançada com o rótulo Pure Taste. Este uísque single malt é amadurecido durante 36 meses exclusivamente em barris Anker. Estes barris são fabricados em 100% carvalho americano e são trabalhados pelo tanoeiro, segundo as nossas especificações.

Na Destilaria De Molenberg, estes barris Anker são utilizados durante 6 meses para o final do uísque Gouden Carolus Single Malt, após um estágio inicial de 30 meses em barris de bourbon de primeiro preenchimento.

O Pure Taste Anker Cask é uma exceção. Durante o período completo de envelhecimento (36 meses), estagia exclusivamente em barris Anker. Isto resulta num uísque único: suave e encorpado, com um toque quente de mel, amêndoa e alperce.