Belgischer Whisky

Blaasveld Broek verweist auf das prachtvolle Naturgebiet Het Broek neben der Brennerei De Molenberg in Blaasveld. Hieraus wurde Jahrhunderte lang der Torf (getrockneter Moorboden) gestochen, der den Anwohnern früher hauptsächlich als Brennstoff, doch auch zum Trocknen von Gerstenmalz diente.

Dementsprechend gewann die lokale Tradition des Torfstechens mit dem Whisky an Bedeutung. Der Gouden Carolus Blaasveld Broek wird aus einem eigens zusammengesetzten Gebräu mit getorftem Gerstenmalz gebrannt. Dies verleiht dem goldgelben Whisky eine mild rauchige Note in Kombination mit vollmundigen Eichenholz- und Vanille-Aromen.