Skip to Content

Onze klassieker

Dit ‘Groot Keizersbier’ uit Mechelen verenigt de warmte van wijn met de frisheid van bier. De uitzonderlijke blend van donkere en geroosterde mouten zorgt voor mooi gebalanceerde toetsen van zoete karamel en bittere chocolade.

Packshot glass gc dark Packshot bottle gc classic

Een rijke geschiedenis

Gouden Carolus Classic vindt zijn oorsprong in de rijke Mechelse traditie. Elke Belgische stad had haar brouwerijen en eigen stadsbier. Zo dronken de Mechelaars “den Mechelschen Bruynen”. Mechelen, in die periode hoofdstad van de Nederlanden, had haar brouwersgilde en de leden stonden op hun eer van brouwer om voor de Keizer het beste bier te brouwen. Een oude Mechelse kroniek meldt dat dit Groot Keizersbier, “Gouden Carolus”genoemd naar de gouden munten van Keizer Karel, vooral bij de vossenjacht werd gedronken “daar dit zowel de ruiters als de paarden in volle vuur bracht en ze deed galopperen zodat de jacht steeds in beste stemming verliep”.

Gouden Carolus websitebeelden low 22

Maar ook heel erg ‘nu’

Dit “Groot Keizersbier” wordt nog steeds in de Mechelse brouwerij Het Anker gebrouwen. Donkere, zeer evenwichtig gedoseerde karamel- en aromatische moutenzorgen, in combinatie met een traditionele hoge gisting, voor een uniek bier dat de warmte van wijn en de frisheid van bier verenigt. Hierdoor is het uiterst geschikt in combinatie met culinaire specialiteiten zoals stoverijen, wild, patés en zelfs sabayon.

Gouden Carolus websitebeelden low 26

Donker speciaalbier

  • Donker robijnrood
  • Alc. 8.5% Vol.
  • 7-10°C
  • Rijk, geroosterd & fruitig.
  • Bij wildgerechten, kaas of als (bier-)dessert.

Recentste labels & awards

Check in op Untappd
EBC 70
EBU 16
20° Plato
Hoge gisting
3 weken lagering
Met Belgische hop
aroma
zuur
zoet
bitter
fruitig
body
droog
nasmaak

Beschikbaarheid

  • 33cl - 75cl
  • 20L - 30L

Houdbaarheid

  • 3 jaar
  • 12 maanden
Het Anker
Mechelen - Belgium

Ontdek nog meer Gouden Carolus

Packshot glass resto dark Packshot bottle gc whisky infused
Packshot glass gc blond Packshot bottle gc tripel
Packshot glass gc amber Packshot bottle gc ambrio
Packshot glass gc blond Packshot bottle gc hopsinjoor
Packshot glass gc dark Packshot bottle gc christmas
Packshot glass resto dark Packshot bottle gc imperial dark
Packshot glass resto blond Packshot bottle gc imperial blond
Packshot glass resto dark Packshot bottle gc indulgence margaretha
Packshot glass whisky dark Packshot bottle gc single malt
Packshot glass whisky white Packshot bottle gc single malt blaasveld broek
Packshot glass whisky white Packshot bottle gc single malt sherry oak
Packshot glass whisky white Anniversary Edition 2024 Pedro
Packshot glass gc belgian cream Packshot bottle gc belgian cream