Een eeuwenoud recept
Gouden Carolus Ambrio wordt ambachtelijk gebrouwen op basis van het eeuwenoude recept van de Mechelschen Bruynen. Ambrio is een ‘amber’ bier met ‘brio’ gebrouwen.
Een uniek recept uit 1421
Dit amberkleurig bier van hoge gisting vindt zijn oorsprong in het traditionele bier van de stad Mechelen. Zoals elke stad zijn eigen typisch bier had, zo dronken gedurende honderden jaren de Mechelaars hun eigen amberkleurig bier: “Mechelschen Bruynen”. Onze brouwerij is de enige die dit type bier nog brouwt. Volgens de overlevering dateert het basisrecept van dit bier uit 1421 en is dit dus het oudste nog gebrouwen bier van de brouwerij.
Dit gearomatiseerde en pittige lichtbruine degustatiebier mag tamelijk fris geschonken worden. Hergist in de fles.
Amber speciaalbier
- Licht amber
- Alc. 8% Vol.
- 5-7°C
- Zacht pittig & fruitig.
- Bij geroosterd runds- of lamsvlees, tomaat en carpaccio.
Recentste labels & awards
| EBC 30 |
| EBU 30 |
| 18° Plato |
| Hoge gisting |
| 3 weken lagering |
| Uitsluitend Belgische hop |
aroma
zuur
zoet
bitter
fruitig
body
droog
nasmaak
Beschikbaarheid
- 33cl
- 20L
Houdbaarheid
- 3 jaar
- 12 maanden
Ontdek nog meer Gouden Carolus
