Gouden Carolus Classic

Elue Meilleure Bière Brune au Monde

Cette « Grande Bière Impériale » de Malines allie la chaleur du vin à la fraîcheur de la bière. Le mélange exceptionnel de malts noirs et torréfiés offre des notes magnifiquement équilibrées de caramel sucré et de chocolat amer.

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Une histoire riche

La Gouden Carolus Classic est ancrée dans la riche tradition de Malines. Chaque ville belge avait ses brasseries et sa propre bière de ville. Ainsi les Malinois buvaient-ils "den Mechelschen Bruynen". Malines, à cette époque la capitale des Pays-Bas, a eu sa guilde de brasseurs dont les membres avaient l’honneur de brasser la meilleure bière pour l'empereur. Une vieille chronique malinoise rapporte que la bière Grand Imperial, "Gouden Carolus", nommée d'après les pièces d'or de l'empereur Charles, était avant tout consommée lors de la chasse au renard "car elle amenait tant les cavaliers que les chevaux dans le feu de l’action et les faisait galoper pour que la chasse se passe toujours dans la meilleure atmosphère".

Mais aussi très « maintenant »

Cette « Grande Bière Impériale» est toujours brassée dans la brasserie malinoise Het Anker. Caramel foncé très équilibré et malts aromatiques, associés à une fermentation haute traditionnelle, pour une bière unique qui allie la chaleur du vin et la fraîcheur de la bière. Cela le rend idéal en combinaison avec des spécialités culinaires telles que les ragoûts, le gibier, les pâtés et même le sabayon.
Après avoir remporté de précédents prix prestigieux, cette bière a été nommée meilleure bière brune du monde en 2012 (« Meilleure bière brune du monde »).