Mechels stadsbier
Dit ‘Groot Keizersbier’ uit Mechelen verenigt de warmte van wijn met de frisheid van bier. De uitzonderlijke blend van donkere en geroosterde mouten zorgt voor mooi gebalanceerde toetsen van zoete karamel en bittere chocolade.
Een rijke geschiedenis
Gouden Carolus Classic vindt zijn oorsprong in de rijke Mechelse traditie. Elke Belgische stad had haar brouwerijen en eigen stadsbier. Zo dronken de Mechelaars “den Mechelschen Bruynen”. Mechelen, in die periode hoofdstad van de Nederlanden, had haar brouwersgilde en de leden stonden op hun eer van brouwer om voor de Keizer het beste bier te brouwen. Een oude Mechelse kroniek meldt dat dit Groot Keizersbier, “Gouden Carolus”genoemd naar de gouden munten van Keizer Karel, vooral bij de vossenjacht werd gedronken “daar dit zowel de ruiters als de paarden in volle vuur bracht en ze deed galopperen zodat de jacht steeds in beste stemming verliep”.
- Alc. 5.8% Vol.
- 5-7°C
EBC 7 |
EBU 22 |
14° Plato |
High fermentation |
2 weken lagering |
East Kent Golding Hop |
Availability
- 33cl
- 20L - 30L
Shelf life
- 12 maanden
- 8 maanden