Aurora
Introduction
Aurora est une édition limitée, réalisée à l’occasion du 10e anniversaire de la Distillerie De Molenberg.
Le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt, les producteurs de sauternes le savent bien. En récoltant leur raisin en automne, la rosée du matin contribue à la saveur sucrée typique de ce raisin.
Ce whisky a d’abord vieilli en fûts de Bourbon et en fûts Het Anker, puis subi une finition de 18 mois dans des fûts de sauternes. Ceux-ci libèrent des notes de miel et de pomme pendant la maturation. Ce whisky se marie à merveille avec un dessert sucré.