L'équipe publique

Fierté dorée

Kristina, Janneke, Inge, Stephanie, Irka, Hans, Karen & l'équipe des guides.

Pour cette interview, nous discutons avec Kristina, que nous attrapons au vol entre deux réunions. Dire qu’elle et ses collègues ont un emploi du temps ultra-chargé en ce moment serait un euphémisme. Avec l’été qui est là, les projets qui leur sont confiés ne manquent pas, mais c’est comme cela qu’elle l’aime, son travail. Pour elle, chaque jour est une aventure dans laquelle elle se lance toujours à fond !

Quand est-ce que votre histoire avec Het Anker a commencé ?

J’ai démarré ici il y a environ sept ans. Ma première mission consistait à développer les activités autour de la distillerie de Blaasveld. J’y repense encore aujourd’hui avec un sentiment agréable. À l’époque, les fêtes de Molenberg étaient connues de tous dans le grand Malines, et les employés qui y ont pris part en parlent encore aujourd’hui en termes élogieux. Actuellement, ce magnifique site est malheureusement fermé au public en raison de travaux de rénovation. Depuis quelque temps, des projets visant à en faire à nouveau une destination de premier plan sont à l’étude. Mais il reste encore beaucoup à faire en coulisses avant que je puisse en dire plus à ce sujet.

Après avoir occupé ce poste, vous avez ensuite évolué vers celui de chef de l’équipe qui s’occupe des activités pour le public ?

Oui, et c’est l’une des choses que j’apprécie au sein de la brasserie. On est écouté quand on lance des idées qui sont, dans la mesure du possible, transformées en actions. Je travaille maintenant directement avec William, la 6e génération propriétaire. Outre les questions opérationnelles et les affaires quotidiennes, nous consolidons ensemble la vision des activités pour le public. Je sors d’ailleurs d’une réunion avec lui pour planifier les événements à venir, du Festival Barrel Boutique en septembre à l’Imperial Day de février 2024. Pour cela, je travaille aussi en étroite collaboration avec d’autres personnes de l’équipe horeca et marketing. Travailler à plusieurs me procure une immense satisfaction.

“Après avoir participé pendant une longue journée
à un événement, regarder ses collègues et ressentir cette satisfaction…
C’est dans ces moments que je puise mon énergie !”

Quels sont les autres aspects de vos activités ?

Nous avons un front office qui travaille au départ de la boutique de la brasserie et qui sert de premier point de contact pour tout un tas de choses, un back office qui opère principalement en coulisses et un groupe de guides qui se chargent des visites de la brasserie. Enfin, il y a aussi l’équipe événementielle, qui est présente dans toute la Belgique et aux Pays-Bas. Au total, huit employés permanents et environ vingt-deux guides indépendants. Je suis fière que nous puissions offrir à chaque visiteur un éventail complet d’activités : des visites dans et autour de la brasserie, des possibilités de restauration et d’hébergement, une boutique qui propose tous nos produits, et ce tant à des fins privées que professionnelles. Ce qui veut dire que je suis littéralement disponible 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7.

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Avez-vous encore le temps de vous détendre ? Par exemple, en sirotant une Gouden Carolus ?

Avant de commencer ici, j’ai travaillé pendant dix ans dans l’entreprise de mon mari, qui propose, au secteur des festivals, des solutions clés en main pour les campings et les services y afférents. Je me suis donc vite rendu compte que la diversité que l’on rencontre à la brasserie me convenait mieux. Mais l’ouverture du camping DreamVille à Tomorrowland reste l’un de mes moments en or. D’ailleurs, j’aide encore régulièrement mon mari pendant la haute saison. J’ai donc bien peur de ne plus pouvoir m’en passer. Et je ne refuserai certainement pas de sitôt une petite Gouden Carolus Tripel « sur le pouce ». Dans ma cave, il me reste encore quelques bouteilles d’Indulgence Cuvée Sauvage de 2016. C’est ma bière préférée, je prends toujours un peu de temps pour en déguster une.