Close
Menu

Onze menukaart

Onze menukaart

Bieren

Bieren van 't vat 25 cl

Gouden Carolus UL.T.R.A.
€ 2,50
Gouden Carolus Classic
€ 3,00
Gouden Carolus Tripel
€ 3,00
Gouden Carolus Ambrio
€ 3,00
Gouden Carolus Hopsinjoor
€ 3,00
Maneblusser
€ 2,50
Lucifer
€ 3,00

Bieren van 't vat / op fles 33 cl

Gouden Carolus UL.T.R.A.
€ 3,20
Gouden Carolus Classic
€ 3,80
Gouden Carolus Tripel
€ 3,80
Gouden Carolus Ambrio
€ 3,80
Gouden Carolus Hopsinjoor
€ 3,80
Maneblusser
€ 3,20
Lucifer
€ 3,80
Boscoli
€ 3,50

Bieren op fles 75 cl

Gouden Carolus Classic
€ 8,90
Gouden Carolus Tripel
€ 8,90

Degustatieglas bier van 't vat naar keuze

Degustatieglas 1 x 15 cl
€ 2,00
Degustatieglas 3 x 15 cl
€ 5,50
Degustatieglas 5 x 15 cl
€ 9,00

Gouden Carolus Cuvée van de Keizer degustatieglas 15cl

Imperial Blond
€ 3,00
Imperial Dark
€ 3,00
Whisky Infused
€ 3,00

Gouden Carolus Cuvée van de Keizer glas 25cl

Imperial Blond
€ 4,60
Imperial Dark
€ 5,00

Gouden Carolus Cuvée van de Keizer fles 33cl

Whisky Infused
€ 4,50

Gouden Carolus Cuvée van de Keizer fles 75cl

Imperial Blond
€ 13,00
Imperial Dark
€ 14,00
Whisky Infused
€ 16,00

Apero & Bubbels

Whisky-Ginger Ale
Gouden Carolus Single Malt whisky met Fentimans Ginger Ale
€ 12,50
Gin-Tonic
SFFRN London Dry Gin uit de Kempen gestookt met Belgische Saffraan uit Morkhoven met Fever-Tree Mediteranean Tonic
€ 12,50
KONISHI Sake Silver
€ 7,00
KONISHI Sake Vintage
€ 9,50
Cava - glas
€ 5,50
Cava - fles
€ 29,50
Porto Davidson White/Ruby
€ 4,00
Martini White/Red
€ 4,00
Campari
€ 4,50
Campari orange
€ 6,50
Campari soda
€ 6,50
Kirr
€ 4,20
Kirr royal (cava)
€ 6,00
Pineau des Charentes
€ 4,00
Ricard
€ 4,50

Frisdranken

Coca Cola
€ 2,50
Coca Cola Zero
€ 2,50
Fanta
€ 2,50
Lipton Ice Tea
€ 2,80
Schweppes Tonic
€ 2,80
Schweppes Bitter Lemon
€ 2,80
Schweppes Agrum
€ 2,80
Hibisa Natural (bruisende frisdrank op basis van Hibiscus)
€ 3,00
Hibisa Orange (niet bruisende frisdrank met toevoeging van frisse sinaasappel)
€ 3,00
Minute Maid Sinaasappel
€ 3,00
Minute Maid Appel
€ 3,00
Minute Maid Pompelmoes
€ 3,00
Minute Maid Appel-Kers
€ 3,00
Chaudfontaine 25 cl | natuur-bruisend
€ 2,40
Chaudfontaine 50 cl | natuur-bruisend
€ 4,50
Chaudfontaine 1 L | natuur-bruisend
€ 8,00

Onze huiswijnen

Witte wijn

Petit Berger - Vin de France. Druivensoort: Vermentino, Marsanne, Viognier, Sauvignon. Een speelse en frivole "terraswijn", die ook prima zijn man staat bij elke schotel.

glas
€ 4,50
50 cl
€ 17,00
fles
€ 23,00

Rode wijn

Rive Haute - Côtes de Gascogne, Gascogne. Druivensoort: Tannat, Merlot. Mooi evenwicht tussen de zachte Merlot en de stevige Tannat.

glas
€ 4,50
50 cl
€ 17,00
fles
€ 23,00

Warme dranken

Koffie

Ambachtelijk gebrande Mechelse koffie van De Kraanvogel, geserveerd met een Gouden Carolus Bierpraline (volgens beschikbaarheid - vers van de Chocolatier)

Espresso lungo
€ 2,70
Mokka
€ 2,70
Dubbele Mokka
€ 4,50
Decafeïne
€ 2,80
Cappuccino
€ 3,00
Caffé Machiato
€ 3,50
Caffé latte
€ 3,30
Warme chocolademelk
€ 2,50
Suppl. slagroom
€ 0,50
Cappucino met slagroom
€ 3,00
ANKER coffee (Gouden Carolus Single Malt)
€ 10,00
French coffee (Cognac)
€ 8,00
Italian coffee (Amaretto)
€ 8,00

Thee

Zwarte thee - Kamille - Earl Grey - Rozenbottel - Green Tea - Gember/Citroen - Ardbei/Kers
€ 2,50
Wonder van Het Anker (eigen verse thee mengeling)
€ 2,80
Verse muntthee
€ 3,80
Chai Latte
€ 3,50

Digestieven & sterke dranken

Gouden Carolus Single Malt whisky “Proevertje 2,5 cl”
€ 4,50
Gouden Carolus Single Malt whisky 5 cl
€ 9,00
Cognac Bisquit Classique VS
€ 7,00
Amaretto
€ 6,50
SFFRN London Dry Gin
Gedistilleerd met Belgische saffraan. (Jamaicapeper, kardemom, oranjebloesem en kaneel)
€ 9,50

Een patatje mee steken bij den brouwer

Dagschotel (Traditioneel Belgische keuken)
Van maandag tot vrijdag van 12.00 tot 17.00 u.
€ 13,00

Snacks

(12.00 - 17.00 u/h)

Hoeveboterham met Gouden Carolus brouwerskaas
  • Gouden Carolus Classic
€ 8,50
Hoeveboterham met beenham en graantjesmosterd
  • Gouden Carolus Tripel
€ 8,50
Toast van ’t Anker: 2 toasten met kaas, hesp, slaatje, tomaat, dubbel spiegeleitje, mayonaise
  • Maneblusser
€ 10,50
Bagel met brie, honing, noten, appel en salade
  • Gouden Carolus Ambrio
€ 12,50
Toast kalfsniertjes Baugé bereid met Gouden Carolus Classic, geserveerd met een fris slaatje
  • Gouden Carolus Classic
€ 16,50
Huisgemaakte kalfsburger met mout van Het Anker, knapperige sla, tomaat, ui, krokant spek, Gouden Carolus brouwerskaas en kruidenmayonaise tussen een hamburgerbroodje gemaakt van het Mechelkorndeeg, met aardappelwedges
  • Gouden Carolus Classic
€ 14,50
Omelet met Mechels witloof en gerookte zalm
  • Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark
€ 11,00
Omelet “Het Anker” met beenham, ui, tomaat, aardappel, spek en Gouden Carolus brouwerskaas
  • Gouden Carolus Ambrio
€ 9,50

Ons degustatiehoekje

Doorlopend verkrijgbaar tijdens de openingsuren

Portie Gouden Carolus brouwerskaas met Mechelkorn brood
€ 9,00
Portie salami
€ 5,50
Portie kaas
€ 5,50
Portie gemengd (kaas en salami)
€ 7,00
Charcuterie plankje
€ 18,00

Voorgerechten

Carpaccio van Belgisch wit-blauw rund met truffelmayonaise, gepofte tomaat en croûtons van Mechelkorn
  • Gouden Carolus Ambrio
€ 13,50
Artisanale kaaskroketjes met gefruite peterselie en seizoensla
  • Gouden Carolus Classic
€ 9,50
Kroketjes van Noordzeegarnalen met gefruite peterselie en seizoensla
  • Maneblusser
€ 14,00
Duo van kaas- en garnaalkroketten met gefruite peterselie en seizoensla
€ 12,20
Ceviche van Omegabaars met avocado
  • Gouden Carolus Hopsinjoor
€ 15,00
Zalm 'gravelax', gemarineerd in hop, citrusmayonaise, venkelslaatje en radijsjes
  • Maneblusser
€ 17,50
Tomatensoep of dagsoep met Mechelkornbrood
€ 5,50

Hoofdgerechten

Vlaamse stoverij met Gouden Carolus Classic, witloofslaatje en verse frieten
  • Gouden Carolus Classic
€ 17,90
Suprème van Mechelse Koekoek, jonge groentjes, Charlotte aardappels, Gouden Carolus Tripel en tijm
  • Gouden Carolus Tripel
€ 19,80
Varkenshammetje met stoemp van de dag en saus op basis van Gouden Carolus Tripel en Tierenteynmosterd
  • Gouden Carolus Ambrio
€ 20,80
Steak Tartaar met verse frietjes
  • Gouden Carolus Tripel
€ 19,50
Steak 250 gr, met saus naar keuze
  • vraag aan onze kelners wat er bij uw saus naar keuze past
€ 22,10
Belgische "Fish and Chips" van Omegabaars in een bierdeeg met Gouden Carolus Hopsinjoor, verse frietjes en huisgemaakte tartaarsaus
  • Gouden Carolus Hopsinjoor
€ 21,00
Sliptongetjes "Meunière" met sla en frietjes
  • Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Blond
€ 24,50
Schelvis met gebakken jonge spinazie, aardappelpuree en mousselinesaus met Maneblusser
  • Maneblusser
  • Huisgemaakte Mayonaise
    € 1,00
  • Verse frieten
    € 3,00
  • Kroketten
    € 3,00
  • Puree
    € 3,00
  • Rozemarijnpatatjes
    € 3,00
€ 21,50

"Wolkenhoeve" Varkensvlees

“Wolkenhoeve” is een hoeveslagerij waar het varkensvlees op het bedrijf zelf gekweekt en versneden wordt. Het voer voor de dieren wordt bereid met gistresten en trub (restproduct van wort) van Brouwerij Het Anker.

Varkensvleesribben gegaard op 63°C, barbecuesaus met Gouden Carolus Classic, een koolslaatje en verse frietjes
  • Gouden Carolus Classic
€ 19,80
Varkensspiering op 67°C gegaard met een biersausje, seizoensgroentjes in de schil en 'Charlotte' patatjes
  • Gouden Carolus Ambrio
€ 18,00
Varkenskroon van de grill met een biersausje, seizoensgroentjes in de schil en 'Charlotte' patatjes
  • Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark
€ 22,50

Salades

Caesarsalade met gekruide Mechelse koekoek, broodcroutons, ansjovis, Parmezaan en Caesardressing met Gouden Carolus Single Malt
  • Gouden Carolus Tripel
€ 18,00
Tomaat met Belgische Bio Mozzarella, groene pesto, basilicum
  • Gouden Carolus Ambrio
€ 16,90
Salade van geitenkaas, dragon, Hagelandse druifjes, notensla en krokant gebakken spekjes
  • Lucifer
€ 18,70

Pasta's

Tagliatelle met gebakken witloof, gerookte zalm en dille
  • Maneblusser Lente
€ 19,00
Ravioli met krab, tartaar van tomaat, kruidenslaatje en olijfolie
  • Gouden Carolus Indulgence - Botanik
€ 19,90
Lasagna van de maand
  • Vraag onze kelners voor een suggestie
€ 17,50

Vegetarische gerechten

Stoofpotje van seitan en Gouden Carolus Classic geserveerd met frietjes en een witloofslaatje
  • Gouden Carolus Classic
€ 17,00
Curry van bloemkool met linzen en quorn
  • Gouden Carolus Tripel
€ 16,50
Pasta met gewokt witloof en oesterzwammen, sojasaus en lavas
  • Gouden Carolus Ambrio
€ 15,00
Salade van quinoa met avocado, gepofte tomaat, sesam en gepekelde radijsjes
  • Gouden Carolus Hopsinjoor
€ 16,50

Voor de kinderen

Boterhammeke met choco
€ 4,00
Kinderportie lasagna van de maand
€ 8,50
Kipfilet met appelcompote
€ 8,50
Huisgemaakte kalfsburger met ketchup
€ 8,50
Gepaneerde Omegabaarsfiletjes met huisgemaakte tartaarsaus
€ 8,50
Kaaskroket met snoeptomaatjes en staafjes komkommer
Geserveerd met frietjes of kroketjes
€ 8,50
Kinderijsje: 2 bollen vanille, discobolletjes, horentje
€ 4,50

Desserts

Parfait van groene appel, Gouden Carolus Single Malt whisky, honingmerengue en Jules Destrooper koekjes
  • Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Whisky Infused
€ 9,50
Sabayon met één van onze bieren naar keuze, vanaf 2 personen
€ 9,00
Dame Blanche: Artisanaal vanilleijs met warme chocoladesaus
  • Gouden Carolus Classic
€ 7,00
Brownie met hazelnoot, Gouden Carolus Ambrio en ijs met zoute karamel
  • Gouden Carolus Ambrio
€ 10,00
Mousse van mascarpone en rode vruchten, Boscoli en witte chocolade
  • Boscoli
€ 9,50
Kaasbordje met uitgelezen Belgische kazen van onze kaasmeester Schockaert, chutney van peer en appel, geparfumeerd met Gouden Carolus Hopsinjoor
  • Gouden Carolus Classic/Tripel/Ambrio
€ 15,50

Heeft u de leeftijd bereikt
om legaal alcohol te drinken?

Ja Nee

Deze website gebruikt cookies om bij te houden welke keuzes u gemaakt heeft, zodat u die bij een volgend bezoek niet opnieuw hoeft te maken. De cookies bevatten geen persoonsgegevens, dus uw privacy is gegarandeerd. U gaat hiermee akkoord door verder te gaan op deze website.